Noin 15 minimuffinia
50 g voita
0,75 dl sokeria
1 muna
1,25 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
0,5 dl appelsiinimehua
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna nopeasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet, ja lisää ne taikinaan vuorotellen mehujen kanssa. Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia.
Anna muffinien jäähtyä kuvun alla ennen koristelua tai herkuttelua. Ilman kupua muffinien pinta kuivuu ja kovettuu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti