Tämä ruokaisa keitto onnistui todella hyvin! Maku oli juuri sopivan mausteinen.
4 annosta
3 tl hienonnettua inkivääriä
1 pieni chili
3 hienonnettua valkosipulin kynttä
300 g broilerin fileesuikaleita
4 dl kaalia suikaleina
1 sipuli
2,5 dl purjoa suikaleina
4 dl viipaloituja herkkusieniä
2-3 rkl soijaa
2 rkl sitruunamehua
2 rkl tomaattisosetta (ketsuppia)
0,5 rkl etikkaa
5 dl vettä
suolaa
sokeria
öljyä
Kuullota öljyssä inkivääri, hienonnettu chili ja valkosipuli. Lisää broileri ja jatka paistamista. Lisää kaali, paloiteltu sipuli, purjo ja herkkusienet. Kääntele ja kuullota aineksia, kunnes vihannekset alkavat hieman pehmetä. Lisää soija, sitruunamehu, tomaattisose ja etikka. Kääntele ja lisää vesi. Anna keiton hautua kannen alla vähintään 5 minuuttia. Mausta suolalla ja sokerilla maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti